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2017年11月20日

こんにちは。

笛吹市一宮町の歯医者 小泉歯科です。

秋も深まり、各地で収穫された秋の味覚スーパーの店頭を賑やかにしてますが、秋の味覚のひとつであるは好きですか?

実は明治時代ごろまで梨の実に含まれている酸で歯が溶けると思われていたようで、歯痛が強い人は梨絶ちするほどだったそうですまた、梨の実を食べるとその酸によって歯が白くなるとも考えられていたようなので、既婚者はお歯黒を施していたためにこの染料がとれてしまうことを嫌いあまり食されなかったみたいです。

現在では、梨の実に含まれているソルビトールはキシリトールと同じ糖アルコールの仲間で、むし歯菌の増殖を抑える働きがあると言われています。

時代が変わると果物の立場も色々と変化するようです。

 

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