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噛む効果2

2019年5月18日

こんにちは。

笛吹市一宮町の歯医者 小泉歯科です。

初期の宇宙飛行士はチューブに入ったクリーム状やゼリー状の流動食でした。

栄養的には十分なものでしたが、噛まなくてよい宇宙食を食べ続けていると全身に様々な悪影響が現れ宇宙飛行士にも評判が悪かったそうです。

その後宇宙船内に持ち込みが禁止されている生の食品(サンドイッチ)を持ち込む事件が起こったことなどから宇宙食の改善が進みました。栄養だけでなく噛んだ時の食感も考え、地上の食事に近い宇宙食になっていきました。

現代では宇宙ステーションの中で日本食も食べれるそうです。クリックすると新しいウィンドウで開きます

 

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